Kräuterworkshops in Kleingruppen...

Wildkräuter sind nicht nur unglaublich lecker, sie sind auch unfassbar wertvoll für unsere Ernährung, unsere Gesundheit und unser allgemeines Wohlbefinden. Sie liefern uns jede Menge Vitamine, Mineralien, Spurenelemente und sekundäre Pflanzenstoffe, oft viel, viel mehr als herkömmlich kultiviertes Obst und Gemüse, welches du im Supermarkt kaufen kannst. Zudem sind sie regional, saisonal und natürlich 100 % bio. 

 

Die Natur schenkt uns so unglaublich viele, wundervolle und sehr kostbare Schätze. Jede Saison hält andere tolle Kostbarkeiten mit unterschiedlichsten, sehr interessanten und vor allem leckeren Geschmacksnuancen für uns bereit, saisonaler und abwechslungsreicher kann Küche nicht sein. 

 

Unser Kräuterworkshop "Kleine Wildkräuterküche" startet mit einer kleinen Kräuterwanderung. Gemeinsam streifen wir durchs Grüne und sammeln unsere wilden Zutaten, eine bunte Mischung aus Wildkräutern, für unser kleines, aber sehr feines kulinarisches Menü. Während unserer Kräuterwanderung erhältst du natürlich jede Menge Wissen rund um die gesammelten Wildkräuter - von der Erkennung, über die Verwendung in Küche, Hausapotheke und Kosmetik bis hin zu interessanten und spannenden Mythen, Legenden und Sagen rund ums Kraut. 

 

Anschließend geht's zusammen in die Küche und wir zaubern aus unseren gesammelten Schätzen ein leckeres, vegetarisches Mahl, welches wir dann gemeinsam in gemütlicher Runde genießen. 

      

Dich erwartet ein leckeres, kulinarisches 2-Gänge-Menü bestehend aus einem köstlichen wilden Hauptgang und einem leckeren wilden Dessert, dazu gibt's Brot mit einem selbst gezauberten Wildkräuterquark sowie zwei wilde Getränke, einen spritzigen Cocktail und eine erfrischende Limonade! 

 

Damit du nicht alles mitschreiben musst und die Rezepte auch nochmal zu Hause ausprobieren und nachkochen kannst, erhältst du im Anschluss an den Kräuterworkshop ein digitales Handout mit Anleitung und Rezepten zum Kräuterworkshop. 

 

Dauer: ca. 4 Stunden - bitte zur Sicherheit ein bisschen mehr Zeit einplanen ;-)

Teilnehmerzahl: 6 bis maximal 15 - auch privat und als Gruppenevent möglich!

Anmeldung: 

• bis spätestens 5 Tage vor Veranstaltung
• nach deiner Anmeldung erhältst du eine kurze Anmeldebestätigung per E-Mail, die Rechnung wird mit Erreichen der Mindestteilnehmerzahl versandt
• genauer Treffpunkt wird per E-Mail bekannt gegeben

Preis: 75 EUR pro Erwachsener inkl. 2-Gänge-Menü, Brot, Aufstrich, Getränken, digitalem Handout - HINWEIS: Das Menü ist vegetarisch!

Als Kleinunternehmerin im Sinne von § 19 Abs. 1 UStG wird keine Umsatzsteuer/ Mehrwertsteuer ausgewiesen. 

 

Im Preis inklusive:

• Kräuterwanderung bei der wir gemeinsam unsere wilden Zutaten für unser kulinarisches 2-Gänge-Menü sammeln
• jede Menge Wissen rund um die gesammelten Wildkräuter - Erkennung, Verwendung in der Küche & Kosmetik, Heilwirkung, Mythen, Legenden & Sagen rund ums Kraut
• ausführliches digitales Handout inklusive Rezepten 
• alle Zutaten 
• gemeinschaftliches Verarbeiten der gesammelten Werke zu einem leckeren 2-Gänge-Menü 
• abschließend gemeinsamer Genuss des zusammen gezauberten, wilden 2-Gänge-Menüs

Bitte mitbringen:

• verschließbare Dosen, falls was übrig bleiben sollte ;-)

Termine für 2025

Bottrop - Ruhrgebiet: 

22.03.25 - 12.00 Uhr - Samstag

24.05.25 - 12.00 Uhr - Samstag

12.07.25 - 11.00 Uhr - Samstag

18.10.25 - 11.00 Uhr - Samstag

 

Kein passender Termin für dich dabei? Dann schau doch mal bei unserer Großen Wildkräuterküche oder Allerlei mit Baumnadeln vorbei.

 

Treffpunkt: Den genauen Treffpunkt bekommst du per Email zugesandt.

 

-> Mach dir oder deinen Liebsten schon jetzt eine Freude und sicher dir einen Gutschein! 

Und falls du einen Geburtstag, eine Familienfeier, eine Mädels- oder Herrenauszeit, einen Junggesellinnen- oder Junggesellenabschied, ein Firmen- oder Teamevent planst und nach einem tollen, ausgefallenem und einzigartigem Programm suchst?

 

Dieser Kräuterworkshop ist auch privat oder als Gruppenevent sowie in abgewandelter Variante möglich! Bei dir zu Haus, an deinem Wohlfühlort, in deiner Firma oder, oder oder... Einzige Voraussetzung ist eine Küche mit normaler Küchenausstattung, ein bisschen Neugierde & gute Laune! Eine Liste mit den Dingen, die du da haben solltest, erhältst du vorab per E-Mail von mir! Alles weitere - eigentlich fast alles, Ausnahme ist der Wildkräuterküche Workshop - bringe ich mit ;-) Alternativ kann ich natürlich auch hier nach Absprache entsprechende Räumlich-keiten zur Verfügung stellen. Meld dich einfach bei mir! Gemeinsam besprechen wir alle Details in einem persönlichen Gespräch oder Telefonat und danach kann es auch schon an die Planung gehen ;-)

  

Termine & Ort nach Absprache,  Preise nach Gruppengröße, Dauer, Material und Aufwand!

Du kannst dich ganz einfach per E-Mail, über das Kontaktformular oder per Telefon unter Angabe des gewünschten Termins anmelden. Anmeldungen werden nach zeitlichem Eingang bearbeitet und berücksichtigt. Nach Eingang deiner Anfrage melde ich mich per Telefon, Whats App oder Email bei dir. Danach erhältst du eine kurze Anmeldebestätigung per E-Mail, die Rechnung wird mit Erreichen der Mindestteilnehmerzahl versandt. Alle weiteren Unterlagen, Informationen & Details erhältst du ebenfalls per Email. 

 

Die Bezahlung erfolgt vorab per Überweisung. Ich hab mich ganz bewusst für die klassische Überweisung entschieden. Gebühren für anderweitige Zahlungsdienstleister stecke ich gezielt in sinnvolle Dinge wie Spenden, Weiterbildung und neue Projekte! Sollte ein Termin von mir abgesagt werden, erhältst du dein Geld selbstverständlich zurück oder kannst auf einen Ersatztermin umbuchen.  

 

Bei Fragen kannst du mir gern eine E-Mail schreiben oder mich anrufen! 

Für die vorherige Kräuterwanderung wird dem Wetter entsprechende Kleidung und geeignetes, festes Schuhwerk benötigt. Bitte etwas zu trinken für unterwegs, bei Bedarf Sonnen- und Insektenschutz und wer mag und sich etwas aufschreiben möchte, einen Notizblock oder ein Notizbuch und einen Stift mitbringen und natürlich gute Laune und ein bisschen Neugierde :-) 

 

Mir sind Achtsamkeit und Bewusstheit im Umgang mit und in der Natur genauso wichtig wie Persönlichkeit, eine gemütliche, entspannte Atmosphäre sowie der aktive Austausch zwischen meinen Teilnehmerinnen/ Teilnehmern und mir. Massenveranstaltungen sind mir ein Dorn im Auge. Jede:r Teilnehmer:in, der an meinen Kräuterworkshops teilnimmt, soll ein einzigartiges Naturerlebnis genießen dürfen, alles mitbekommen, in erster Reihe stehen und all seine Fragen stellen können. Ich möchte genug Zeit für jede:n Einzelne:n haben und individuell auf alle Fragen eingehen können. Am Ende soll jede:r Teilnehmer:in etwas von dem vermittelten Wissen mit nach Hause nehmen und später auch anwenden können, daher lege ich bei öffentlichen Veranstaltungen, bei denen sich die Teilnehmer:innen vorher nicht kennen, sehr großen Wert auf kleine Gruppen! Meine Kräuterworkshops, mit Ausnahme der 3 Wildkräuterküche Workshops - Allerlei mit Baumnadeln, 2-Gänge und 4-Gänge finden daher ganz bewusst in Kleingruppen von maximal 8 Personen statt! Bei den 3 oben erwähnten Wildkräuterküche Workshops ist die Maximalteilnehmerzahl 15! Warum? Weil ich hier in einer professionellen, wundervollen Showküche kochen darf und die einzelnen Gänge, Aufstriche & Getränke immer in kleinen Gruppen von 2 bis 3 Personen zubereitet werden, damit das gezauberte kulinarische Menü am Ende gemeinsam genossen werden kann! Da kann es sogar hilfreich sein, ein paar mehr Personen dabei zu haben ;-)

 

Für Gruppenangebote gelten andere Bedingungen, aber da kennen sich die Teilnehmer:innen ja auch ;-)