FAQ - Häufig gestellte Fragen
... allgemeine Fragen
Warum überhaupt Wildkräuter & Wildpflanzen?
Du fragst dich vielleicht, warum du dich überhaupt mit Wildkräutern und Wildpflanzen beschäftigen solltest?
Wildkräuter und Wildpflanzen hatten früher einen ganz anderen, einen ganz besonderen Wert für uns Menschen, sie waren Nahrung und Heilung zugleich. Schon Hippokrates sagte: "Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein." Die Alten und Weisen wussten um die einzigartigen Heilkräfte der Natur und der in ihr wachsenden Wildkräuter und Wildpflanzen und gaben ihr Wissen von Generation zu Generation weiter. Über Hunderte von Jahren. Mit zunehmender Modernisierung, mit immer mehr neuen Möglichkeiten wie Supermärkten & Co. ließ das allmählich nach und Vieles von dem unfassbar wertvollen Wissen ging leider bereits verloren. Das gilt es aufzufrischen und wieder neu zu entdecken :-) Heute werden Wildkräuter und Wildpflanzen leider immer noch viel zu oft und zu unrecht als "Unkraut" bezeichnet und einfach rausgerissen, dabei sind sie sooooo viel mehr als das!!! Ob kulinarische Köstlichkeit in der Küche, gesundheitsunterstützend in der Natur- und Hausapotheke oder pflegend in Naturkosmetik, Wildkräuter haben einfach unglaublich viel zu bieten. Sie sind nicht nur unglaublich lecker, sie sind auch unfassbar wertvoll für unsere Ernährung, unsere Gesundheit und unser allgemeines Wohlbefinden. Sie liefern uns jede Menge Vitamine, Mineralien, Spuren-elemente und sekundäre Pflanzenstoffe, oft viel, viel mehr als herkömmlich kultiviertes Obst und Gemüse, welches du im Supermarkt kaufen kannst.
Wildkräuter sind regional, saisonal und natürlich bio. Sie wachsen direkt vor unserer Haustür und stehen uns völlig kostenlos zur Verfügung ;-) Außerdem bringen sie zusätzlich ganz viele wundervolle Eigenschaften mit sich, die uns, unseren Körper und unsere Seele bei verschiedensten Problemen unterstützen und unser allgemeines Wohlbefinden damit fördern können.
Du kannst Wildkräuter unglaublich vielfältig einsetzen und nutzen, sowohl in der Küche als auch in der Hausapotheke, als auch in der Kosmetik oder sogar zum Putzen, ohne der Umwelt dabei zu schaden und natürlich auch zum Räuchern! Für mehr Natürlichkeit in deinem Leben ;-)
Warum eine geführte Kräuterwanderung oder ein angeleiteter Kräuterworkshop?
Du fragst dich vielleicht, warum du eine geführte Kräuterwanderung mitmachen solltest, es gibt doch zahlreiche Bücher, sowohl zur Bestimmung als auch zur Verarbeitung, verschiedene Apps, diverse Online Kurse und und und?
Und ja, das stimmt! Es gibt zahlreiche Bücher, verschiedene Apps, diverse Online Kurse und auch massig kostenlose Infos auf Instagram & Co.!
ABER, es kann dich unheimlich viel Zeit kosten, dich im großen Dschungel der vielen Informationen zurechtzufinden und alle für dich wichtigen Details zusammenzutragen! Hinzu kommt, was stimmt, was nicht, wem sollst du glauben, wenn du selbst noch am Anfang stehst?
Nicht jedes Buch ist für jeden geeignet, das gleiche gilt für die Online Kurse! Oft werden bestimmte Themen, die dich vielleicht mehr interessieren, nur angerissen! Ich spreche da aus eigener Erfahrung, ich hab mir neben meinen Präsensausbildungen auch einiges an Büchern zugelegt und verschiedenste Online Kurse belegt. Es waren auch einige wirklich Gute dabei, aber die Hälfte davon hätt ich mir schenken können, sie haben mich nicht nur viel Zeit, sondern auch viel Geld gekostet, am Ende war ich dann trotzdem nicht schlauer als vorher!
Die Apps sind ok und werden auch immer besser. Ich nutze sie auch hin und wieder mal. Sie eignen sich vor allem um einen ersten Eindruck, eine grobe Orientierung zu bekommen, wenn du z. B ohne Bestimmungsbuch unterwegs bist. Für die genaue Bestimmung empfehle ich allerdings zusätzlich immer ein gutes Bestimmungs-buch. Die Treffsicherheit der Apps variiert sehr stark und liegt erfahrungsgemäß bei ca. 80 bis 85 %, deshalb solltest du dich niemals allein auf die App verlassen! Bei einer tödlich giftigen Pflanze kann das unter Umständen fatal enden! Sehr wichtig ist hier auch die Qualität der Bilder!!!
Und bei den Infos auf Instagram & Co. musst du wirklich genau hinschauen und die Spreu vom Weizen trennen, was nicht so einfach ist, wenn du selbst gerade am Anfang stehst!!! Da stellt sich die Frage, wem glauben? Es gibt wirklich gute Accounts, wobei das nicht an der Followerzahl festzumachen ist, viele Follower heißt nicht automatisch gut und wenige nicht automatisch schlecht! Aber es wird dort auch ziemlich viel Schmu und gefährliches Halbwissen verbreitet, angefangen bei Rezepten, die absolut keinen Sinn machen, was in dem Fall "nur" ärgerlich ist, über Pauschalisierungen bis hin zu Fehl- und Falschinformationen, die auch gefährlich werden können!!! Das schlimmste, was ich mal gesehen hab, ein absolut sicheres Bestimmungsmerkmal beim Bärlauch, was leider auch beim Maiglöckchen auftritt, in dem Fall tatsächlich lebensgefährlich!!! Abgesehen davon ist das alles auch erstmal nur theoretisches Wissen!
Wenn du dann draußen in der Natur unterwegs bist, wirst du schnell feststellen, dass es gar nicht so einfach ist, Wildpflanzen richtig zu bestimmen! Wie oft habe ich auf meinen Kräutertouren schon Sätze gehört, wie:
- "Das ist echt die gleiche Pflanze?" Wenn ich dann JA sage, guck ich nicht selten in völlig erstaunte Augen! "Wie kann das sein? Die sieht doch ganz anders aus als die von gerade?"
oder - "Wie, das ist nicht die gleiche Pflanze wie gerade? Die sieht doch genauso aus!"
Fakt ist, viele Wildpflanzen verändern ihr Aussehen im Laufe des Jahres, andere wiederum sehen sich zum verwechseln ähnlich! Das macht es nicht gerade leicht und schnell kann Unsicherheit aufkommen, ist das jetzt die Pflanze oder nicht, handelt es sich vielleicht sogar um einen giftigen Verwechslungspartner? Es macht einfach einen Unterschied, ob man eine Pflanze nur im Buch oder auf dem Bildschirm sieht oder ob man sie unter fachkundiger Begleitung anfassen, riechen, vielleicht auch schmecken kann? Ob jemand direkt vor Ort dabei ist, dem man all seine Fragen dazu stellen kann oder eben nicht!
Bei einer geführten Kräuterwanderung erkunden wir in einer kleinen Gruppe die Wildkräuter und Wildpflanzen in unserer unmittelbaren Umgebung, ich steh dir während der gesamten Tour zur Seite und du kannst mir live und direkt vor Ort all deine Fragen dazu stellen. Ich zeige dir, welche Wildkräuter direkt vor deiner Haustür wachsen, welche essbar sind und welche eher nicht und wie du sie erkennen und sicher von giftigen Doppelgängern unterscheiden und mehr und mehr in dein tägliches Leben integrieren kannst! Ich erklär dir, was es zu beachten gibt, wie sich Wildkräuter im Laufe des Jahres verändern können und gebe ich dir jede Menge praktische Tipps an die Hand, wie du Wildkräuter auf vielerlei Art verwenden kannst... sei es kulinarisch, für deine kleine Hausapotheke oder auch deine Schönheit ;-) Dazu gibt's kleine Geschichten, Anekdoten und Eselsbrücken & immer auch eine kleine Überraschung ;-)
Und wer noch tiefer in die faszinierende Welt der Wildkräuter und Wildpflanzen einsteigen möchte, dem empfehle ich einen Kräuterworkshop! Hier lernst du verschiedene Verarbeitungsmöglichkeiten unter praktischer Anleitung kennen, alles was du dafür brauchst, ist ein bisschen Neugierde und gute Laune ;-)
Worauf sollte ich achten, wenn ich eine Kräuterwanderung oder einen Kräuterworkshop buchen möchte?
Es gibt immer mehr Angebote auf dem Markt. Da ist es oft nicht so einfach, das Passende und für einen selbst Richtige zu finden. Oft wird erstmal nur nach dem Preis geschaut, der allein ist aber oft nicht ausschlaggebend für ein tolles Naturerlebnis ;-) Neben dem Preis solltest du unter anderem auf folgende Dinge achten:
- Was willst du? Welche Kriterien sind dir wichtig? Geht der Anbieter darauf ein?
- Wie groß ist die Gruppe? Es macht einen Riesenunterschied, ob du mit 10, 15, 20, 25 oder noch mehr Leuten unterwegs bist! Je mehr Leute, desto mehr geht unter und desto weniger Individualität ist möglich. Ist keine Maximalteilnehmerzahl angegeben, ist das oft, natürlich nicht immer, ein Hinweis auf große Gruppen!
- Wie viele Wildkräuter lernst du kennen? Gibt es Beschränkungen? Wenn ja, warum?
- Wie ist der Ablauf? Gibt es große Vorstellungsrunden oder ähnliche Zeitfüller?
- Was ist inklusive? - Bei Kräuterwanderungen - Handelt es sich um eine reine Kräuterwanderung oder gibt es Extras dazu wie Skripte, ein kleines Präsent, vielleicht etwas zu trinken oder zu essen? - Bei Kräuterworkshops - Sind alle Materialien und Rohstoffe inkludiert oder musst du vielleicht vieles selbst mitbringen? Gibt es etwas zu trinken, etwas zu essen? Ist das inklusive oder muss es extra gezahlt werden?
- Wie ist der Erstkontakt? Wie schnell bekommst du eine Rückmeldung? Kannst du Fragen loswerden oder wirst du abgewimmelt?
Wie groß sind deine Gruppen?
Mir sind Achtsamkeit und Bewusstheit im Umgang mit und in der Natur genauso wichtig wie Persönlichkeit, eine gemütliche, entspannte Atmosphäre sowie der aktive Austausch zwischen meinen Teilnehmern und mir. Massenveranstaltungen sind mir ein Dorn im Auge. Jeder Teilnehmer, der an meinen Veranstaltungen - egal ob Kräuter- oder Naturwanderung, Kräuterworkshop, Kräuter Special oder Retreat - teilnimmt, soll ein einzigartiges Naturerlebnis genießen dürfen, alles mitbekommen, in erster Reihe stehen und all seine Fragen stellen können. Ich möchte genug Zeit für jeden Einzelnen haben und individuell auf seine Fragen eingehen können. Am Ende soll jeder Teilnehmer etwas von dem vermittelten Wissen mit nach Hause nehmen und später auch anwenden können, daher lege ich bei öffentlichen Veranstaltungen, bei denen sich die Teilnehmer:innen vorher nicht kennen, sehr großen Wert auf kleine Gruppen! Meine Kräuter-/ Pilzwanderungen und Retreats finden daher ganz bewusst in Kleingruppen von maximal 10 Personen statt, meist sind es sogar weniger! Meine Kräuterworkshops, mit Ausnahme der 3 Wildkräuterküche Workshops - Allerlei mit Baumnadeln, 2-Gänge und 4-Gänge sogar nur mit 8 Teilnehmern!
Für Gruppenangebote gelten andere Bedingungen, aber da kennen sich die Teilnehmer:innen ja auch ;-)
Nutzt du Wildkräuter auch für dich selbst?
Na klar, ich nutze Wildkräuter und Wildpflanzen fast täglich in unterschiedlichster Art und Weise:
- in der Küche zum Kochen... für Salate, Wildkräuterpfannen, Suppen, Tees, Smoothies, Sirup, Liköre und andere kleine Leckereien
- in der Hausapotheke... für Tinkturen, Mazerate, Salben, Oxymel, Heilweine & mehr
- in der Naturkosmetik... für Duschgels, Peelings, Shampoos, Deos, Körperöle, Lotions, Cremes, Lippenpflege, Zahnpasta & mehr
- zum Waschen & Putzen
- zum Räuchern
Hast du eigentlich irgendeine Ausbildung im Kräuterbereich gemacht?
Bei der Frage muss ich immer ein wenig Schmunzeln... eine? Inzwischen hab ich tatsächlich glaub ich schon 6, 7 oder vielleicht noch mehr (ich hab aufgehört zu zählen ;-)) gemacht, etliche Seminare und Fortbildungen belegt und zahlreiche Bücher über Wildkräuter, Wildpflanzen und deren Verarbeitung verschlungen ;-)
Ein Ende ist nicht in Sicht, in dem Bereich kann man einfach niemals NIE auslernen. Außer-dem ist es ein unglaublich fesselndes Thema, es gibt wahnsinnig viele Bereiche, in denen man sich weiterbilden kann und es kommen immer wieder spannende und neue wissenschaftliche Erkenntnisse hinzu ;-)
Warum hast du dich selbstständig gemacht?
Zum einen, weil ich das, was ich tue von ganzem Herzen liebe und schon immer geliebt habe und genau diese Liebe und tiefe Verbundenheit zur Natur und ihren einzigartigen Schätzen mit dir teilen und dich mit meiner Leidenschaft und Begeisterung dafür anstecken, mitreißen und inspirieren möchte.
Zum anderen, weil ich mich nicht länger für Andere verbiegen, sondern frei und unabhängig sein wollte, meine eigenen Entscheidungen treffen und damit zeitgleich auch etwas Gutes und vor allem Sinnvolles tun wollte! Ich wollte endlich das tun, wofür mein Herz schlägt, womit ich gleichzeitig aber auch andere Menschen unterstützen, ihnen helfen kann, ein gesünderes und stressfreieres Leben zu führen!
Mein Ziel ist es, dir die Augen wieder etwas mehr für die kleinen, unscheinbaren, oft unterschätzten oder vergessenen Dinge zu öffnen... dir die Natur auf verschiedensten Wegen auf liebevolle, verständliche und unterhaltsame Weise wieder ein bisschen näherzubringen und dir unterschiedliche Möglichkeiten an die Hand zu geben, wie du sie und die in ihr wachsenden kleinen und großen Schätze ganz unkompliziert Stück für Stück in dein tägliches Leben integrieren und sie für dich und deine Liebsten auf sehr abwechslungsreiche und einfache Art und Weise nutzen kannst, egal ob nah oder fern!
Was liebst du am meisten an deiner Arbeit?
Wenn ich am Ende einer Wildkräuterwanderung, einer Natur-wanderung oder eines Kräuterworkshops in die leuchtenden Augen meiner Teilnehmerinnen oder Teilnehmer schaue und merke, es hat BOOM gemacht, der Funke ist übergesprungen, ich konnte sie mit meiner Leidenschaft, mit meiner Begeisterung für die Natur anstecken und da ist Lust auf mehr, auf viel, viel mehr! Ich liebe es, die Augen der Menschen auf unterschiedlichste Weise für die Natur, ihre einzigartigen Phänomene sowie ihre kleinen und großen, oft unscheinbaren, manchmal zu unrecht verteufelten "Unkräuter" zu öffnen. Da ist oft so viel Begeisterung, Faszination und Überraschung zugleich zu spüren, das es mich jedes Mal aufs Neue zutiefst berührt! Einer von unglaublich vielen Gründen, warum ich das, was ich tue soooo sehr liebe!